Автор вопроса: Ольга Рязанова

Опубликовано: 03/04/2023

Как правильно разбудить живые дрожжи?

У нас есть 19 ответов на вопрос Как правильно разбудить живые дрожжи? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.

Как оживить сырые дрожжи?
Как правильно использовать живые дрожжи?
Как разбудить прессованные дрожжи?
Что если опара не поднимается?
Как правильно разбудить живые дрожжи? Ответы пользователей
Как правильно разбудить живые дрожжи? Видео-ответы

Отвечает Ярослав Чадов

Если вы сомневаетесь в свежести дрожжей — сделайте попытку их оживить: добавьте к ним 2-3 столовых ложки тёплой воды (40°С) и 1 ч. л. сахара. Разотрите смесь и поставьте в тёплое место на 10 минут.

Как оживить сырые дрожжи?

Если вы сомневаетесь в свежести дрожжей — сделайте попытку их оживить: добавьте к ним 2-3 столовых ложки тёплой воды (40°С) и 1 ч. л. сахара. Разотрите смесь и поставьте в тёплое место на 10 минут.

Как правильно использовать живые дрожжи?

Как разбудить прессованные дрожжи?

Что если опара не поднимается?

Поставьте емкость с опарой в миску с горячей водой (или в духовку на 50 градусов). Если через 10-15 минут не поднимется, то можно добавить еще дрожжей , значит дело в них. Обычно перед приготовлением опары дрожжи проверяют на жизнеспособность: в 1/2 стакана теплой воды добавляют по 1 ч.

Как правильно разбудить живые дрожжи? Ответы пользователей

Отвечает Инна Соколова

Разводить и активировать прессованные дрожжи очень просто. Для этого нужно просто развести их водой или молоком (следуя рецепту). То есть, нужно насыпать дрожжи ...

Отвечает Гриша Фирсов

Начнем с того, что для браги используется несколько видов дрожжей: прессованные (они же сырые, живые, свежие);; сухие хлебопекарные;; сухие спиртовые;; жидкие ...

Отвечает Костя Самарин

Так как вы имеете дело с живыми дрожжами, следует «разбудить» продукт, но ни в коем случае не «заварить»! Вот почему температура воды или ...

Отвечает Александр Слон

Поскольку используется живой продукт, нужно «разбудить» его. Поэтому температура молока или воды должна быть около 35-42 градусов. Надо добавить ...

Отвечает Иван Офров

Отвечает Татьяна Рогозина

Отвечает Карина Мазницина

Зачем замораживать дрожжи и как увеличить срок хранения живых дрожжей. Пособие для рачительных хозяек.

Отвечает Ксения Дарлин

Так как вы имеете дело с живыми дрожжами, следует «разбудить» продукт, но ни в коем случае не «заварить»! Вот почему температура воды или молока, ...

Отвечает Амина Ларина

Как известно, сахар – лучший консервант, он убивает живые организмы. Дрожжи гибнут от сахара, если их не подготовить правильно. Как правильно развести ...

Как правильно разбудить живые дрожжи? Видео-ответы

Дрожжи: как и зачем проверять

Самый частый вопрос про выпечку: Даша, я сделала все точно по рецепту, но у меня тесто не поднялось! Почему? На ...

ДРОЖЖИ: хлебопекарные прессованные и сухие, как применять, как хранить, как работать с дрожжами

Хлебопекарные прессованные дрожжи для теста, сухие и сухие быстрорастворимые дрожжи - различия и особенности, ...

Как подготовить (разбродить) дрожжи для браги. От Сан Саныча.

Сайт самогонщиков: http://samogonshikov.ru/ Группа вконтакте: https://vk.com/samogonshikov.

Как проверить сухие дрожжи на активность 🤗 / Есть ли вечные дрожжи?! 😃

229 В видео покажу как проверить сухие дрожжи (с разными сроками годности) на активность и работоспособность!

Замораживаем,правильно,дрожжи и замешиваем на них тесто.

Сдобное,дрожжевое,тесто https://www.youtube.com/watch?v=CynLOvmUUko Я в google+ ...